🥦 Улитки из лосося с брокколи и сливочным соусом Ингредиенты: Стейки лосося – 3 шт. Соевый соус – 2 ст.л. Мёд – 1 ч.л. Горчица – 1 ч.л. Соль, перец и цедра лимона – от 1/3 шт. Брокколи – 500 гр. Для соуса: Чеснок – 1 зубчик Сливки (20%) – 200 мл. Цедра лимона – от 0,25 шт. Соль и перец Зелёный лук – 1 ст.л. Приготовление: 1. С половинки стейка лосося снимаем кожицу с помощью горячей воды, сворачиваем улиткой и стягиваем ниткой. Смазываем смесью соевого соуса, мёда и горчицы. Посыпаем солью, перцем и цедрой лимона. Отправляем в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. 2. Пока готовится лосось, отвариваем брокколи. Кладём в кипящую воду на 6 мин. И приготовим сливочный соус. Обжариваем измельчённый чеснок, вливаем сливки, добавляем соль, перец, цедру лимона и, как загустеет, нарезанный зелёный лук. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX
- 11
- 6