🍗 Нежные куриные рулетики с морковью и сыром ❤️❤️❤️❤️❤️ 117,8/17,9/3,9/1,3 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 📍Куриное филе — 2–3 шт. 📍Морковь — 1–2 шт. 📍Твёрдый сыр — 70 гр. 📍Репчатый лук — по вкусу. 📍Свежий укроп — по вкусу. 📍Свежая петрушка — по вкусу. 📍Сметана — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 1. Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте вдоль на тонкие пласты. Каждый кусочек слегка отбейте кухонным молотком через пищевую плёнку, чтобы мясо стало мягче и его было удобнее сворачивать. 2. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Репчатый лук мелко нарежьте, а свежую зелень промойте, обсушите и измельчите. 3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством воды и потушите морковь с луком примерно 5–7 минут до мягкости. Снимите с огня и дайте овощам немного остыть. 4. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Соедините его с подготовленными овощами, измельчённым укропом и петрушкой. Добавьте немного сметаны и тщательно перемешайте до получения сочной начинки. 5. Разложите куриные пласты на рабочей поверхности. На каждый кусочек выложите небольшое количество морковно-сырной начинки, равномерно распределяя её по мясу. 6. Аккуратно сверните филе в плотные рулетики, подворачивая края внутрь. При необходимости закрепите зубочистками, чтобы начинка не выпадала во время приготовления. 7. Выложите рулетики в форму для запекания швом вниз. Слегка смажьте поверхность сметаной и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25–30 минут до полной готовности курицы. 8. Готовые рулетики достаньте из духовки и оставьте на 5 минут, чтобы мясо сохранило сочность. Удалите зубочистки, нарежьте рулетики красивыми ломтиками и подавайте со свежими овощами или любимым гарниром. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️ Подписаться 📲 Больше ПП рецептов 👉 в MAX #курица #морковь #сыр
- 3
- 2
- 1