Как приготовить вкуснейшую икру из свеклы. ⠀ Вам потребуется: 1,5 кг свеклы 2 большие моркови 1 большая луковица 2-3 столовые ложки растительного масла 150 г томатной пасты 3 столовые ложки сахара 2 столовые ложки уксуса Соль, черный перец по вкусу Чистим и моем свеклу, морковь, лук. Дробим их на кубики или натираем на крупной терке. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем свеклу, перемешиваем и готовим еще 5 минут. Затем в сковороду добавляем томатную пасту, сахар, соль и перец по вкусу. Тушим все вместе еще 5-7 минут. Наконец, добавляем уксус, перемешиваем и готовим еще несколько минут, пока икра не станет готовой. Горячую икру выкладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками и ставим в горячий духовой шкаф на 10 минут при температуре 180 градусов. Банки с икрой переворачиваем и укутываем, чтобы они постепенно остыли. Наша Дача 👩🌾 | Мы в MAX 🇷🇺
- 6
- 4
- 1