← К ленте

Проект "Соль Земли" под Нижним Новгородом завершил летний сезон ухой из осетра и шотландским виски Dewar's

Московская птичка@mosptichkaЮмор и развлечения22 сентября 2026, 07:04

Лето под Москвой проводили ужином посреди клубничной фермы 🍓 На финальном «Закатном бранче» гости готовили на огне, делали закрутки из фермерских овощей под руководством шефа и пробовали камамбер с томатным джемом, утёнка с грушей и сливовый пирог. К ужину подавали напитки на основе шотландского виски Dewar's, а похожие гастрономические события собраны в гиде «Открывай новое» Вот так и надо прощаться с летом 🥰 Лето под Москвой проводили ужином посреди клубничной фермы 🍓 На финальном «Закатном бранче» гости готовили на огне, делали закрутки из фермерских овощей под руководством шефа и пробовали камамбер с томатным джемом, утёнка с грушей и сливовый пирог. К ужину подавали напитки на основе шотландского виски Dewar's, а похожие гастрономические события собраны в гиде «Открывай новое» Вот так и надо прощаться с летом 🥰

  • 98
  • 35
  • 33
  • 15
  • 15
  • 12
  • 4
  • 1

Похожие посты

Медийка@mediycaЮмор и развлечения21 сентября 2026
Проект "Соль Земли" под Нижним Новгородом завершил летний сезон ухой из осетра и шотландским виски Dewar's

Под Москвой ужинали за длинным столом посреди поля — и это, кажется, самый красивый способ попрощаться с летом. Блогер показал, как закрывали сезон «Закатных бранчей» на клубничной ферме: всё готовили на огне из фермерских продуктов — были камамбер с томатным джемом, утёнок с томлёной грушей и сливовый пирог с кремом эрл грей. Под каждую подачу — свой напиток на шотландском Dewar's с карамельно-тропическим послевкусием. Днём делали закрутки с шефом, вечером провожали закат и жарили маршмеллоу н...

Дай Откусить@dauotkysitЮмор и развлечения21 сентября 2026
Проект "Соль Земли" под Нижним Новгородом завершил летний сезон ухой из осетра и шотландским виски Dewar's

Соль Земли — финал летнего сезона на Горьковском море 12 сентября под Нижним Новгородом прошёл финал летнего сезона гастроэкспедиции Ивана Глушкова. Готовили Владимир Чистяков и Александр Николаенко — их нижегородский «19» занял 29-е место в WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026. На обед у костра: уха из осётра и стерляди, хлеб с грибным маслом, картошка с жареными грибами, копчёная стерлядь, сало мангалицы и страчателла с виноградом. Затем основная подача в доме: шашлыки из стерляди, шеи мангалицы и...

Только никому...@spletni_tgКультура и шоубиз21 сентября 2026
Проект "Соль Земли" под Нижним Новгородом завершил летний сезон ухой из осетра и шотландским виски Dewar's

Пока одни прощались с летом в Дубае, Владимир Чистяков и Александр Николаенко закрывали сезон на берегу Горьковского моря. Оба приехали без заготовок, так устроена «Соль Земли» Ивана Глушкова - шефы готовят только из того, что нашли на месте, и меню живет ровно один день. Гостей сначала завезли на Курцевскую сыроварню, а дальше – сосны, вода и обед на огне: уха из осетра и стерляди на петушином бульоне, хлеб с грибным маслом, шашлык из стерляди и мангалицы. Между подачами - прогулка по пирсу и ...

Share@sharemedТехнологии и IT21 сентября 2026
Проект "Соль Земли" под Нижним Новгородом завершил летний сезон ухой из осетра и шотландским виски Dewar's

Гастроэкспедиция «Соль Земли» закрыла летний сезон обедом на огне на берегу Горьковского моря. 12 сентября проект журналиста Ивана Глушкова собрал гостей на площадке «Время Сезонов» под Нижним Новгородом. По правилам проекта шефы приезжают без заготовок, продукты берут у местных фермеров и рыбаков, а меню придумывают в день обеда и потом не повторяют. В этот раз в нём были уха из осетра и стерляди на петушином бульоне и шашлык из стерляди. Коктейли собирали на основе шотландского виски Dewar's...

  • 23
  • 7
  • 2
Трендач@trendachЮмор и развлечения21 сентября 2026
Проект "Соль Земли" под Нижним Новгородом завершил летний сезон ухой из осетра и шотландским виски Dewar's

Гостей на обед подвозили ЧЕРЕЗ СЫРОВАРНЮ, а ели они посреди сосен на берегу Горьковского моря. Под Нижним 12 сентября закрыли летний сезон «Соли Земли» — это проект Ивана Глушкова, где шефы приезжают вообще без своих продуктов. Всё ищут на месте у фермеров и рыбаков, меню сочиняют в тот же день. За огонь отвечали Владимир Чистяков и Александр Николаенко. Ели уху из осетра и стерляди на петушином бульоне, шашлык из мангалицы. Пили шотландский виски Dewar's с монардой, иван-чаем и брусникой, а е...

  • 25
  • 9
  • 3
КудаМосква@kudamsk24Регионы и города21 сентября 2026
Проект "Соль Земли" под Нижним Новгородом завершил летний сезон ухой из осетра и шотландским виски Dewar's

«Закатные бранчи» закрыли летний сезон — на действующей клубничной ферме в Подмосковье. Длинный стол поставили прямо в поле. Шеф весь день работал на огне — готовили утёнка с томлёной грушей и соусом демигляс, пате из цыпленка и сливовый пирог. К ужину — отдельное меню напитков на основе шотландского 8-летнего виски Dewar's: карамель и тропические фрукты, ровно в тон сентябрьскому закату. Больше таких гастропроектов можно найти в гиде «Открывай новое». «Закатные бранчи» закрыли летний сезон —...

  • 22
  • 6