Квас могнул кефир — ГОСТ определил правильный рецепт окрошки Как стало известно SHOT ПРОВЕРКЕ, стандарт на русскую кухню прописывает конкретный состав традиционной окрошки. В неё должны входить мясо, птица или рыба, огурцы, зелёный лук, зелень и квас. Таким образом, варианты на кефире, минеральной воде или сыворотке под этот рецепт не подходят. При этом ГОСТ носит добровольный характер: кафе и рестораны могут готовить окрошку по собственным рецептам, но не смогут заявлять, что она соответствует стандарту, если отступают от прописанного состава. 🤩 Мы в МАКСЕ
- 361
- 148
- 103
- 79
- 21
- 9
- 9
- 7
- 3