🥩 Шашлык из свиной шеи Ингредиенты: • Свинная шея — 3 кг • Лук белый — 3 шт. • Соль — 16 г • Перец — 10 г • Сухой базилик — 10 г • Паприка — 10 г • Вода газированная — 250 мл Приготовление: 1. Свиную шею нарезать крупными кусками. 2. Лук нарезать кольцами, добавить к мясу. 3. Посолить, поперчить, добавить базилик и паприку. 4. Влить газированную воду, тщательно перемешать и мариновать минимум 2 часа. 5. Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях до готовности. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов
- 38
- 15
- 6