Как правильно квасить капусту и проверять свежесть яиц — инфоповод | Главстат

Алёна Бердова @berdovaalena Культура и шоубиз 13 октября 2026

Подсмотрели в сторис у бренд-директора «Москвички» Алёны Бердовой красивую декоративную капусту и решили узнать о ней побольше. Это родственница белокочанной, брокколи, цветной, брюссельской капусты и кейла. Все они относятся к одному ботаническому виду — Brassica oleracea. Только выращивают её не для супа, а для красоты. Вместо плотного кочана — пышная розетка из кружевных листьев, похожая на огромную розу или пион. Бывает белой, кремовой, розовой и фиолетовой. Самые яркие цвета появляются с п...

37
7
6
4
4
3

Кузница ЗдоровьяЗдоровье и красота вчера

Как проверить свежесть яиц? Возьмите яйцо и встряхните его. Услышите всплеск — яйцо уже не первой свежести. Это значит, что внутри яйца, возможно, уже есть воздух, а это говорит о том, что хранится продукт довольно долго. Положите сырое яйцо в кружку с холодной водой. Если всплыло к поверхности — оно плохого качества. Свежее останется лежать в горизонтальном положении или немного поднимется в воде, балансируя под небольшим углом. Разбейте яйцо. У свежего желток будет выпуклый, а белок вязкий ...

15
8