🥔 Картофельные ньокки в сливочном соусе с индейкой ❤️❤️❤️❤️❤️ 171/10,8/5,6/19,8 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 📍Отварной картофель — 350 гр. 📍Пшеничная мука — 80 гр. 📍Яйцо — 1 шт. 📍Соль — по вкусу. 📍Филе бедра индейки — по необходимости. 📍Лёгкий творожный сыр — 60 гр. 📍Сливочное масло — 10 гр. 📍Вода — 50 мл. 📍Чёрный перец — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 1. Полностью остывший отварной картофель разомните до однородности. 2. Добавьте яйцо, соль и 60 гр. муки. 3. Замесите мягкое тесто, стараясь не забивать его лишней мукой. 4. Используя оставшуюся муку для подпыла, сформируйте небольшие ньокки. 5. Филе бедра индейки посолите и поперчите. 6. Заверните индейку в фольгу и готовьте в аэрогриле при 190 °C около 20 минут до полной готовности. 7. Ньокки опустите в кипящую подсоленную воду и варите до всплытия. 8. Переложите готовые ньокки на сковороду с растопленным сливочным маслом и слегка обжарьте до золотистой корочки. 9. Добавьте творожный сыр и влейте 50 мл. воды. 10. Перемешайте и томите на слабом огне около 5 минут до образования сливочного соуса. 11. Готовую индейку нарежьте кусочками и подавайте вместе с ньокки. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️ Подписаться 📲 Больше ПП рецептов 👉 в MAX #картофель #индейка #сыр
- 6
- 1