Кафе «Хан Плов» закрыли на 60 суток после проверки в Челнах Роспотребнадзор выявил в заведении 23 нарушения. В одной ванне мыли мясо, овощи, посуду, инвентарь и руки сотрудников, в холодильниках не было термометров, а часть оборудования оказалась неисправна. Также специалисты обнаружили проблемы с хранением продуктов и санитарной обработкой. Из оборота изъяли четыре партии продуктов без маркировки общим весом 84,5 кг. Кроме того, сотрудники работали без необходимых медосмотров, вакцинации и гигиенической аттестации. Работу кафе приостановили на 60 суток. Кафе «Хан Плов» закрыли на 60 суток после проверки в Челнах Роспотребнадзор выявил в заведении 23 нарушения. В одной ванне мыли мясо, овощи, посуду, инвентарь и руки сотрудников, в холодильниках не было термометров, а часть оборудования оказалась неисправна. Также специалисты обнаружили проблемы с хранением продуктов и санитарной обработкой. Из оборота изъяли четыре партии продуктов без маркировки общим весом 84,5 кг. Кроме того, сотрудники работали без необходимых медосмотров, вакцинации и гигиенической аттестации. Работу кафе приостановили на 60 суток.
- 2