«Русский завтрак» предлагает ввести Минпромторг в российских отелях. Отдельная категория в меню с блюдами традиционной русской кухни может войти в рекомендации для гостиниц, пансионатов, домов отдыха, кафе и ресторанов. Такой завтрак может включать каши, блины, сырники, квас, морсы, пироги, мясные и рыбные блюда, а также традиционные хлебобулочные изделия - калачи, сайки и баранки. Дело хорошее, всячески поддерживаем, особенно в противовес ненужной халялизации, которую продвигает Роскачество. Минпромторг, кстати, активно продвигает русскую кухню через гастрофестивали, разработку стандартов, создание профильных объединений рестораторов. Продолжайте работу. Подписаться | Предложить новость
- 9.4К
- 2.7К
- 454
- 124
- 90
- 58
- 51
- 30
- 15
- 9
- 7