Предложения по организации праздников, банкетов и проведения досуга в ресторанах и кафе

Журнал Соль@thesaltmagazineКультура и шоубиз12 ноября 2026, 17:59

more_horiz

#соль_планынавыходные Вагю, амаэби и крем из кваса 13 ноября В 20:00 в «Пафосе» начинают отмечать день рождения! В программе морские деликатесы, приготовление Grand Orzo, а также музыкальное шоу. В 20:30 в Tajiri Go состоится ужин с вагю. Шеф-повар Сергей Цой создал авторский сет из 11 курсов, главными героями которого станут четыре премиальных отруба японского вагю. В 19:00 в Kiyomi пройдет ужин, посвященный морепродуктам. В меню морской гребешок, устрицы из залива Муроцу, камчатский краб и его фаланги, креветки амаэби, морской еж с Хоккайдо. Кульминацией вечера станет разделка тунца yellowfin. 13-15 ноября В Lenger будут готовить лазанью с говяжьим фаршем и соусом из рубленых томатов с копченой паприкой, чесноком, тимьяном, орегано и фенхелем, а к ней подберут и специальное вино. 14 ноября В 18:30 в тульском «Тутиларт» гостит шеф-повар Василий Емельяненко. В меню заливное из белых рыб с укропной заправкой, груздянка авторская с копченой сметаной, пшенник с томленой уткой в квасе, судак с соусом на огуречном рассоле, толченка с жареным луком, крем из кваса и тульского пряника с карамелизированными яблоками. В 16:00 в ресторане «Есть Хинкали & Пить Вино» пройдет арт-вечер с гидом Георгием Макеевым, который расскажет историю столичного общепита. Дополнит вечер красное вино, мандариновая настойка и холодные закуски. 🧂 @thesaltmagazine