🍄 Гречка с шампиньонами в мультиварке Ингредиенты • Гречка – 170 г • Шампиньоны – 200 г • Лук репчатый – 200 г • Масло растительное – 3 ст. л. • Чеснок – 1–2 зубчика (по желанию) • Соль – по вкусу • Перец чёрный молотый – по вкусу Приготовление 1. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны очистите от загрязнений и нарежьте тонкими пластинками. Гречневую крупу тщательно промойте в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. 2. В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и включите программу «Жарка». Обжаривайте лук при открытой крышке, периодически помешивая, до появления лёгкого румяного оттенка. 3. Добавьте к обжаренному луку нарезанные шампиньоны. Аккуратно перемешайте и продолжайте готовить на программе «Жарка» ещё 5–7 минут, периодически помешивая, чтобы грибы равномерно обжарились. 4. Выложите в чашу мультиварки промытую гречневую крупу. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. При желании положите 1–2 зубчика чеснока, предварительно очистив и измельчив их. 5. Аккуратно влейте воду, чтобы она покрывала крупу и обеспечила её приготовление. Закройте крышку мультиварки, выберите программу «Рис/Крупы» и установите время приготовления 25 минут. 6. Готовьте гречку до окончания программы. За это время крупа должна стать мягкой и рассыпчатой, пропитавшись ароматами обжаренных грибов, лука и чеснока. 7. Готовую гречку с шампиньонами аккуратно перемешайте, разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Блюдо получается ароматным, сытным и рассыпчатым благодаря сочетанию гречневой крупы и грибов. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX
- 19
- 9
- 7
- 1