Девушку спасли от опасного отёка после упаковки сушёного манго 🥭 В Подмосковье девушка съела упаковку сушёного манго — вскоре у неё сильно отекло лицо и область вокруг глаз, появилась осиплость голоса и стало трудно дышать. Она обратилась в больницу. Врачи ввели гормональные и антигистаминные препараты и начали инфузионную терапию. Из-за угрозы жизни пациентку перевели в реанимацию. К следующему утру состояние улучшилось, и девушку выписали. Аллергеном мог оказаться сам манго. Хотя аллергия на него встречается редко, в медицинской литературе описаны случаи тяжёлых реакций с отёком лица и затруднением дыхания. Возможны и перекрёстные реакции с некоторыми растительными аллергенами. Но с сушёными фруктами есть ещё один нюанс: их нередко обрабатывают сульфитами Е220–Е228, чтобы продукт дольше хранился и сохранял привлекательный цвет. У чувствительных людей, особенно у части людей с астмой, сульфиты тоже способны провоцировать серьёзные реакции. ⭕️ по ГОСТу
- 40
- 11