Магаданская правда Поиск полезных растений стал темой рассказа о коренных жителях Колымы и Чукотки Тундра отвечает щедростью только на труд человека Первый гастрономический фестиваль «Зажировка» (0+) продолжается в Магадане. В местных кафе и ресторанах готовят изысканные блюда на основе колымских продуктов и в духе традиций домашних заготовок. Гостей познакомят и с авторскими блюдами по рецептам коренных народов Севера. Мы же предложим читателям окунуться в те времена, когда еще никто не устраивал мастер-классы, дегустации и кулинарные батлы, а в погожие деньки короткого северного лета женщины и дети собирали целебные растения, травы, заготавливали их на зиму для приготовления традиционных блюд. Тогда это занятие было не хобби, а потребностью северных этносов. Рассказ на тему написала Вера... подробнее на канале: Магаданская правда @