Рецепты мясных блюд с овощами и соусами

Кухня по-мужски🔪Дом, авто и покупки15 октября 2026, 08:20

🥩 Стейк томагавк с соусом из белых грибов Ингредиенты: • Стейк томагавк — 1–1,5 кг (комнатная температура) • Соль — 1 ч. л. • Перец — 1 ч. л. • Масло оливковое — 1 ст. л. Для соуса: • Масло сливочное — 20 г • Оливковое масло — 2 ст. л. • Лук — 1 шт. • Белые грибы — 4 шт. • Соль — 1 ч. л. • Перец — 1 ч. л. • Мускатный орех — 1/2 ч. л. • Сливки — 200 мл Приготовление: 1. Посолить и поперчить стейк, смазать оливковым маслом. Обжарить на сковороде по несколько минут со всех сторон. 2. Переложить стейк в духовку при 180°C на 25 минут. 3. Для соуса: обжарить лук на смеси масел, добавить грибы, посолить, поперчить, положить мускатный орех, влить сливки и потушить. 4. Готовый стейк снова обжарить на сливочном масле с розмарином и чесноком по 3–4 минуты с каждой стороны, завернуть в фольгу и дать отдохнуть 10–15 минут. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов

Похожие посты

Кухня по-мужски🔪Дом, авто и покупки 15 октября 2026

🍲 Томлёная говядина в пиве с грибами Ингредиенты: • Говядина — 1,5 кг • Пиво — 500 мл • Лук — 4 шт. • Чеснок — 15 г • Шампиньоны — 200 г • Бекон — 100 г • Масло сливочное — 100 г • Соевый соус — 40 мл • Горчица — 20 г • Паприка сладкая — 2 г • Перец чёрный — 1 г • Вода — 500 мл • Крахмал — 20 г • Петрушка — 10 г • Лук зелёный — 10 г Приготовление: 1. Лук нарезать кольцами, мясо кубиками. Мариновать в пиве 2 часа. 2. Процедить, мясо обжарить на сливочном масле. 3. На этом же масле обжарить лук...

Сборник РецептовДом, авто и покупки 15 октября 2026

Рецепты мясных блюд с овощами и соусами

🥡 Wok с самым вкусным соусом Ингредиенты: Лапша - 200 гр. Куриное филе - 300 гр. Соль, пере, суш. имбирь Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Кабачок - 1/2 шт. Шампиньоны - 5 шт. Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 2 ст.л. Терияки - 3 ст.л. Творожный сыр - 1 ст.л. Зеленый лук, кунжут Растительное масло Приготовление: 1. На растительном масле распускаем имбирь, закидываем куриное филе, соль, перец. Ставим вариться лапшу. 2. Через 3 мин. добавляем лук, еще через 2 остальные овощи, обжариваем на ...

Кулинарные хитростиДом, авто и покупки 15 октября 2026

Рецепты мясных блюд с овощами и соусами

🥩 Томлёные говяжьи щёчки #обеды #ужины #горячее Секрет этого блюда — в терпении: сначала мясо обжариваем до румяной корочки, а затем оставляем медленно томиться с овощами и специями. Через 2-2,5 часа щёчки становятся настолько мягкими, что нож практически не понадобится. А овощной бульон превращается в насыщенный соус, которым так и хочется полить гарнир. 📝 Вам понадобятся: • говяжьи щёчки – 1 кг. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • болгарский перец – 1 шт. • томатная паста – 1 ст. л. • перец ...