Рецепты мясных блюд с овощами и соусами

🍲 Томлёная говядина в пиве с грибами Ингредиенты: • Говядина — 1,5 кг • Пиво — 500 мл • Лук — 4 шт. • Чеснок — 15 г • Шампиньоны — 200 г • Бекон — 100 г • Масло сливочное — 100 г • Соевый соус — 40 мл • Горчица — 20 г • Паприка сладкая — 2 г • Перец чёрный — 1 г • Вода — 500 мл • Крахмал — 20 г • Петрушка — 10 г • Лук зелёный — 10 г Приготовление: 1. Лук нарезать кольцами, мясо кубиками. Мариновать в пиве 2 часа. 2. Процедить, мясо обжарить на сливочном масле. 3. На этом же масле обжарить лук, чеснок, шампиньоны, бекон, затем добавить соевый соус, горчицу, паприку и перец. 4. Вернуть мясо, залить водой, томить под крышкой 2 часа. 5. Влить крахмал, растворенный в холодной воде, томить 10 минут. 6. Добавить рубленую петрушку и зелёный лук. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов