🥖 Горячие чиабатты с крабовым мясом, авокадо и сыром ❤️❤️❤️❤️❤️ 190/10/9/18 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 📍Чиабатта — по необходимости. 📍Крабовое мясо — 140 гр. 📍Авокадо — по вкусу. 📍Помидор — по вкусу. 📍Тёртый сыр — 60 гр. 📍Творожный сыр — 2 ст. л. 📍Соус шрирача — по вкусу. 📍Соль — по вкусу. 📍Чёрный молотый перец — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 1. Чиабатту разрежьте вдоль на две половинки. Если хлеб достаточно большой, дополнительно разделите каждую половинку на порционные кусочки. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, срезом вверх. 2. Подготовьте крабовое мясо: если оно замороженное, предварительно разморозьте и удалите лишнюю влагу. Используйте готовое к употреблению крабовое мясо, при необходимости разберите его на небольшие волокна или мелко нарежьте. 3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Выбирайте спелый, но достаточно плотный плод, чтобы кусочки сохранили форму. 4. Помидор тщательно промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Если он очень сочный, удалите часть семян и лишнего сока, чтобы начинка не размочила хлеб. 5. В глубокой миске соедините крабовое мясо, авокадо и помидор. Добавьте соус шрирача, немного соли и чёрного молотого перца. Аккуратно перемешайте, стараясь не размять кусочки авокадо. 6. Каждую половинку чиабатты равномерно смажьте творожным сыром. Сверху распределите подготовленную начинку, слегка прижимая её ложкой. Посыпьте тёртым сыром, чтобы он полностью покрывал поверхность. 7. Разогрейте духовку до 200 °C. Отправьте противень с чиабаттами на средний уровень и запекайте примерно 10 минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт аппетитную золотистую корочку, а края хлеба не станут хрустящими. 8. Готовые чиабатты достаньте из духовки и оставьте на 2–3 минуты, чтобы начинка немного стабилизировалась. Переложите на сервировочную тарелку и подавайте горячими. При желании дополните несколькими каплями соуса шрирача для более насыщенного пикантного вкуса. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️ Подписаться 📲 Больше ПП рецептов 👉 в MAX #чиабатта #крабовоемясо #авокадо
- 5