🍗 Куриные котлеты с овощной начинкой Ингредиенты: • Куриный фарш — 900 г • Шампиньоны — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Шпинат — 1 горсть • Соль, перец — по вкусу • Паприка сладкая — 1 ч. л. • Масло растительное — 1 ст. л. • Панировочные сухари — 2 ст. л. • Сыр — по вкусу Приготовление: 1. Фарш приправить солью, перцем, паприкой, хорошо вымешать, разделить на 6 частей. 2. Нарезанные лук, перец и шампиньоны обжарить 7–10 минут на растительном масле. Добавить чеснок, шпинат, соль, перемешать и остудить. 3. На смазанный маслом пергамент выложить 150 г фарша, сформировать круг. 4. На одну половину выложить тёртый сыр и овощную начинку, накрыть второй половиной фарша. 5. Посыпать котлеты панировочными сухарями. 6. Переложить на противень и выпекать в духовке при 190°C 20 минут. Кайфовые 👉Рецепты 🥩
- 12
- 8