Тайны вашего холодильника: зачем нам йод на кухне? 🧐 Часто производители лукавят и добавляют в творог крахмал, чтобы сделать его гуще и тяжелее. На глаз это не определить, но химия не врет! Проводим тест: 1. Возьмите ложку творога. 2. Капните каплю йода. 3. Наблюдайте! Если творог стал похож на черничное пятно — увы, вас обманули. Синий цвет — это реакция йода с крахмалом. В настоящем твороге этой реакции быть не может, так как он состоит из белка. Такой «тест на честность» занимает всего 10 секунд, но бережет ваш бюджет и здоровье! 🍏Здоровое меню
- 4