Обещала показать еду из Калининграда. Сразу чувствуется, что это бывшая Германия. 📍Много немецких блюд, есть и русская кухня, конечно, но от истории никуда не деться. Кёнигсбергская кухня — важная часть гастрономии Калининграда. Мы старались пробовать местные блюда без ущерба для кошелька и здоровья, что успели за 2 дня. 🔹Кёнигсбергские клопсы (звучит как мопсы)) — это мясные тефтельки из фарша в нежном сливочном соусе с каперсами, подают с картошкой или свёклой. 🔹Кёнигсбергский флек — густой традиционный рубец (суп), варят по старинным прусским рецептам. 🔹Немецкие колбаски — их подают с тушеной капустой и горчицей. Нам дали с жареной соленой капустой. Я пробовала, но не поняла вкусно или нет🙈наверное, к кухне надо привыкнуть. 🔹Швайнбратен и свиная рулька: это много много много мяса, разных видов. По баварским и немецким рецептам. 🔹Кёнигсбергский марципан — это просто сладкий символ города с многовековой историей. Его продают везде, красиво упакован. ❓Любите марципан? 🔹 Строганина из пеламиды — тонкие полосочки замороженной рыбы, подают с луком, чёрным хлебом и соусом. Это вкусно) 📍Скажу честно: все выше я не ела, питалась кашами и чем-то простым, после операции не ем такое. ————— ❓Какое блюдо/еда вам особенно запомнилось или было очень вкусным? @history_doronina Обещала показать еду из Калининграда. Сразу чувствуется, что это бывшая Германия. 📍Много немецких блюд, есть и русская кухня, конечно, но от истории никуда не деться. Кёнигсбергская кухня — важная часть гастрономии Калининграда. Мы старались пробовать местные блюда без ущерба для кошелька и здоровья, что успели за 2 дня. 🔹Кёнигсбергские клопсы (звучит как мопсы)) — это мясные тефтельки из фарша в нежном сливочном соусе с каперсами, подают с картошкой или свёклой. 🔹Кёнигсбергский флек — густой традиционный рубец (суп), варят по старинным прусским рецептам. 🔹Немецкие колбаски — их подают с тушеной капустой и горчицей. Нам дали с жареной соленой капустой. Я пробовала, но не поняла вкусно или нет🙈наверное, к кухне надо привыкнуть. 🔹Швайнбратен и свиная рулька: это много много много мяса, разных видов. По баварским и немецким рецептам. 🔹Кёнигсбергский марципан — это просто сладкий символ города с многовековой историей. Его продают везде, красиво упакован. ❓Любите марципан? 🔹 Строганина из пеламиды — тонкие полосочки замороженной рыбы, подают с луком, чёрным хлебом и соусом. Это вкусно) 📍Скажу честно: все выше я не ела, питалась кашами и чем-то простым, после операции не ем такое. ————— ❓Какое блюдо/еда вам особенно запомнилось или было очень вкусным? @history_doronina
- 22
- 5
- 2