Синабоны ⠀ Для булочек:⠀ 🔹творог в брикете 200 г (1 упаковка)⠀ 🔹1 яйцо + 1 белок⠀ 🔹мука 12-13 ст л + посыпать стол⠀ 🔹разрыхлитель 10 г (1 пакетик) ⠀ 🔹сл. масло 10 г (кусочек) ⠀ 🔹корица (специи), если не любите, можно какао 🔹подсластитель по вкусу, можно сахар, если вам непринципиальны калории ⠀ Для крема:⠀ 🔹мягкий творог 2-3 ст л⠀ 🔹творожный сыр 2-3 ст л⠀ 🔹подсластитель или сахар⠀ 🔹ванилин ⠀ ⠀ 🥐 Смешать творог, яйца и перемешать вилкой. Затем добавить муку, подсластитель, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным. Если оно прилипает, то добавьте ещё муки. ⠀ ⠀ 🥐 Посыпаем стол мукой, раскатываем тесто в прямоугольный блин. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем полностью корицей. Сворачиваем в рулет. Режем на кусочки толщиной 8 см. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 30 мин (до румяной корочки). Проверяем булочки зубочисткой. ⠀ 🥐 Делаем крем. Смешиваем творожок, творожный сыр, подсластитель и ванилин. Готовые булочки смазываем кремом. ⠀
- 24
- 6
- 2