Мяса кусочек, грибочков ложечка, и всё со сметанной подливкой! К пюрешке – самое то, да и с гречкой вкусно😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш - 500 г Рис - 0,5 стакана Подсолнечное масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 30 г Соль, перец - по вкусу Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 дольки Перец болгарский - 1 шт. Лавровый лист - 1-2 шт. Перец душистый - 1-2 шт. Шампиньоны - 300 г Сметана - 250 г Мука пшеничная - 2-3 ст.л. Б: 7.89 Ж: 11.15 У: 9.98 173 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ГОТОВИМ: 1⃣Смешиваем фарш с рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем. 2⃣Формируем тефтели и быстро обжариваем с двух сторон на смеси подсолнечного и сливочного масел - до полной готовности пока не доводим. 3⃣Перекладываем тефтели в кастрюлю или глубокую сковороду, добавляем нарезанные морковь, лук и болгарский перец, кладем лавровый лист и душистый перец. Вливаем воду так, чтобы она покрывала тефтели, и готовим около 15 минут. 4⃣Сметану смешиваем с мукой и водой до жидковатого соуса. 5⃣На сильном огне хорошо обжариваем нарезанные шампиньоны, затем добавляем их к тефтелям вместе со сметанным соусом. Солим и перчим по вкусу, прогреваем до первого булька и снимаем с огня. 6⃣В самом конце добавляем чеснок, натертый на мелкой терке, и по желанию зелень. Полный рецепт с пошаговыми фото: Тефтели с грибами в сметанном соусе Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
- 22
- 5
- 1