Рецепты различных десертов и выпечки

Тёплые кукис с мороженым 🍪 #десерт #выпечка 📝 Ингредиенты: ▫️сливочное масло – 150 г. ▫️коричневый сахар – 200 г. ▫️белый сахар – 50 г. ▫️яйцо – 1 шт. ▫️яичный желток – 1 шт. ▫️ванильный сахар – 1 ч. л. ▫️мука – 220 г. ▫️разрыхлитель – 1 ч. л. ▫️шоколад – 100-150 г. ▫️мороженое для подачи 🍽️ Приготовление: 1․ Растопить сливочное масло в сотейнике и продолжить нагревать до золотисто-коричневого оттенка. Немного остудить, добавить коричневый и белый сахар, перемешать. 2․ Добавить яйцо, желток и ванильный сахар. Перемешать до однородности, затем всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать только до объединения ингредиентов. 3․ Вмешать измельчённый шоколад. Разделить тесто на 6-8 частей, сформировать шарики и убрать в морозилку на 15 минут. 4․ Выложить шарики на противень с пергаментом, добавить сверху немного шоколада. Выпекать при 180°C около 13 минут. 5․ Подавать печенье ещё тёплым с мороженым. 🥞 Real Food