← К ленте

Рестораторы жалуются на дефицит квалифицированных работников в 2026 году

Беспощадный ритейл@b_retailЭкономика и бизнес21 сентября 2026, 18:10

Проблема дефицита кадров в России беспокоит не только ритейлеров, но и крупных рестораторов. По их мнению, поиск и найм сотрудников в 2026 году — главная проблема ресторанного бизнеса. Сразу после проблемы с переходом клиентов к массовой экономии.

  • 37
  • 6
  • 4
  • 2

Похожие посты

Беспощадный коммерс@commerc24Экономика и бизнес20 сентября 2026
Рестораторы жалуются на дефицит квалифицированных работников в 2026 году

По мнению крупных российских рестораторов, главная проблема ресторанного бизнеса в 2026 году — персонал и его поиск.

  • 69
  • 13
  • 13
  • 8
  • 4
  • 1
Беспощадный коммерс@commerc24Экономика и бизнес22 сентября 2026
Рестораторы жалуются на дефицит квалифицированных работников в 2026 году

Ресторанный бизнес в 2026 году пытается выжить всеми доступными способами, обстановка:

  • 104
  • 20
  • 19
  • 11
  • 6
  • 3
Коммерс@commercЭкономика и бизнес22 сентября 2026
Рестораторы жалуются на дефицит квалифицированных работников в 2026 году

Ресторанный бизнес в 2026 году пытается выжить всеми доступными способами, обстановка:

  • 100
  • 20
  • 19
  • 11
  • 6
  • 3
Подслушано Каменск-Шахтинский@overhear_vkamenskeРегионы и города22 сентября 2026
Рестораторы жалуются на дефицит квалифицированных работников в 2026 году

💬 "На «Авито» постоянно висят объявления о том, что требуется повар-сушист. Могу предположить, что часто меняются сотрудники, но вообще это проблема глобальная. Цены растут, а зарплата нет. Те, кто хотят побольше денег, уходят, приходят новые, стажируются, и, соответственно, получаем то, что получаем. Но дело не в этом. А в том, что сейчас везде нехватка кадров, а еще из этих кадров пытаются сделать ультрасовременного сотрудника. Не у всех еда вкусная и не у всех съедобная. Надо учитывать, что ...

  • 18
  • 9
  • 2
  • 2
ТАТМЕДИА | Новости Казани и Татарстана@tatmediaofficialНовости и СМИвчера
Рестораторы жалуются на дефицит квалифицированных работников в 2026 году

🧳📆 Эксперт назвала способ удлинить осенний отпуск С финансовой точки зрения отпуск выгоднее брать в месяцы с наибольшим числом рабочих дней: поскольку отпускные рассчитываются от среднего дневного заработка, пропуск месяца, в котором много рабочих дней, обходится дешевле для бюджета. До конца 2026 года к таким месяцам относятся сентябрь, октябрь и декабрь, в которых по 22 рабочих дня. @tatmediaofficial | Telegram замедлен, читайте Татмедиа в MAX

  • 1
  • 1
Бабка знает всё!@BabkaNewsНовости и СМИ2 часа назад
Рестораторы жалуются на дефицит квалифицированных работников в 2026 году

🇷🇺Один из символов 2010-х, готовые рационы, уходит в прошлое. Один из крупнейших сервисов доставки рационов Level Kitchen обанкротится. Компания намерена сама обратиться в суд, пишет Коммерсантъ. В 2025 году её выручка упала на 34%, а убыток вырос более чем вдвое, до 83,2 млн. Весь рынок рационов переживает спад: в 2026 году его оборот рухнет на 40%.

  • 4
  • 4
  • 4