❗️Впервые с 2022 года в России сократилось число заведений общепита — сразу на 7,8%, до 223,8 тыс. объектов. Падение оказалось даже глубже, чем в пандемию: тогда, в 2020-м, заведений стало меньше на 4,8%, а в 2021-м — на 2,6%. Сильнее всего пострадали пекарни — минус 13%, заведения фастфуда — минус 11,8%, кофейни — минус 10,2%. Ресторанов и точек формата fast casual стало меньше на 2,7%. Участники рынка связывают это с ростом фискальной нагрузки, падением потребительского спроса и усилением конкуренции со стороны продуктовой розницы. Fox News Russia - Подписаться
- 27
- 13
- 6
- 1
- 1
- 1