В Германии сырая свинина стала главным установленным источником массовых пищевых отравлений. По данным Федерального ведомства по безопасности пищевых продуктов, речь идет о традиционном блюде Mett — сыром свином фарше с луком и специями, который немцы намазывают на хлеб. В 2024 году из-за зараженного фарша сальмонеллезом заболел 191 человек, 64 попали в больницу, трое умерли. Всего за десять лет в Германии зарегистрировали более 3 тысяч вспышек пищевых инфекций, почти 20 тысяч заболевших и 59 смертей. @ejdailyru
- 148
- 68
- 22
- 18
- 7
- 6
- 4
- 4
- 4
- 1