🫔 Рулет из кабачка с лососем Ингредиенты: Кабачок – 700 гр. Яйца – 3 шт. Соль и перец Чеснок – 2 зубчика Сметана – 1 ст.л. Мука – 90 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. На начинку: Зелёный лук Лосось – 120 гр. Творожный сыр – 1-2 ст.л. Приготовление: 1. Кабачки натираем, солим, перчим и хорошо отжимаем жидкость. 2. Добавляем чеснок через пресс, яйца, просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Соль уже не нужна, т.к. мы посолили в начале. 3. Духовку греем до 190 гр.. На большой противень выкладываем силиконизированный пергамент, выкладываем тесто. Выпекаем около 20 мин. 4. Даём остыть и снимаем пергамент. 5. Намазываем сыром, посыпаем зеленью, выкладываем рыбку и сворачиваем в рулет. Заворачиваем в свежий пергамент и убираем на час в холодильник. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX
- 9
- 2
- 1