Рубрика «Замена БАДов»: лецитин 🌻 В комментариях попросили разобрать - лецитин, выполняю⤵️ Лецитин - это не одно вещество, а комплекс фосфолипидов, природный строительный набор для клеток. В него входят: ✔️ фосфатидилхолин (самый распространённый) ✔️ фосфатидилсерин ✔️ фосфатидилинозитол ✔️ фосфатидилэтаноламин А фосфатидилхолин ещё и источник холина, витаминоподобного вещества, которое часто относят к группе B (В4). Поэтому лецитин и холин неразрывно связаны, и работают они в паре 🤝 Фосфолипиды строят и «ремонтируют» оболочки клеток печени, мозга и других органов Холин нужен для передачи нервных импульсов, для работы печени и желчи (он помогает переваривать жиры) и для обмена веществ Вместе они поддерживают: 🔸 нервную систему и мозг 🔸 печень и обмен жиров 🔸 обновление клеток во всём организме Для детей и школьников это особенно важно 🎒 В период роста активно строятся новые клетки и развивается нервная система, а умственная нагрузка в школе большая. Поэтому важно, чтобы строительный материал для клеток поступал с едой регулярно, каждый день. Признаки возможной нехватки: 🔹 повышенная утомляемость 🔹 трудности с концентрацией и памятью 🔹 изменения печёночных показателей в анализах Богатые источники лецитина и холина: ▶️Семена подсолнечника и масло. Рекордсмен среди растительных источников (из них делают подсолнечный лецитин) ▶️ Соя (из неё делают соевый лецитин) ▶️ Желток яйца ▶️ Арахис и миндаль ▶️ Красная чечевица ▶️ Горох, нут, фасоль ▶️ Цельные злаки и пророщенная пшеница Злаки и бобовые являются богатыми источниками холина. ☝️Цельные орехи и семечки детям лучше использовать в виде паст, таких как архитектура тела и миндальная паста, или измельчайте сами. Напишите в комментариях: что из этого списка есть на вашем столе чаще всего? 👇
- 211
- 63
- 26