Россияне нашли замену красной икре — теперь скупают зелёную по 10 000 рублей за кило. Речь о каулерпе — азиатской морской водоросли, которая выглядит как крошечные зелёные икринки. Её привозят из Японии, Таиланда и Филиппин, а едят сырой, добавляют в салаты и суши. Деликатес богат йодом и другими полезными веществами. Некоторые покупатели верят, что он ещё и укрепляет иммунитет. Пора выходить на рынок морской флоры. 🤫
- 22
- 13
- 5
- 4
- 3