Различные рецепты блюд из картофеля

🥔 Картофельная запеканка #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: Мясной слой: ‣ фарш – 1 кг ‣ лук – 250 г ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ соль и перец – по вкусу ‣ масло – для жарки Картофельный слой: ‣ картофель – 5 шт ‣ лук – 2 шт ‣ яйцо – 1 шт ‣ мука – 2 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу Заливка: ‣ яйца – 3 шт ‣ молоко или сливки – 150 г ‣ сыр – 100 г ‣ соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Мясной слой: обжариваем фарш на сковороде с луком, чесноком и специями до готовности. 2. Готовим картофельный слой: натираем картофель и лук на мелкой тёрке. Добавляем яйцо, муку, соль и перец, перемешиваем до однородности. 3. Заливка: взбиваем яйца с молоком или сливками, добавляем натёртый сыр и соль. 4. Собираем запеканку: смазываем форму маслом, выкладываем картофельную массу, затем мясной слой и заливаем всё приготовленной заливкой. 5. Выпекаем при 200 градусах 35-40 минут под фольгой, затем снимаем фольгу и включаем режим гриль при 250 градусах на 10 минут. 🥘 Вкусные рецепты