🌟 Картофельный рулет 🫑 Ингредиенты: 6 средних картошки 1 луковица 2 яйца 3 ст. л. сметаны 3 ст. л. муки Специи: соль, перец, итальянские травы, сушеный чеснок Для мясной начинки: 400 гр. фарша 1 луковица Укроп Соль и перец по вкусу ♻️ Приготовление: 🔅Натираем сырой картофель на крупной терке, затем добавляем все остальные ингредиенты для картофельного коржа и хорошо перемешиваем ложкой. 🔅Затем распределяем в пласт, картофель может пустить сок, ничего страшного. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Должен появится румянец. В это время готовим начинку: перемешиваем все ингредиенты и готово. 🔅Готовый горячий корж быстро сворачиваем в рулет и даём остыть. Затем разворачиваем и распределяем сверху мясную начинку. 🔅Сворачиваем снова в рулет уже без бумаги, переводим на противень, сверху закрываем фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. 🔅Готовый рулет по желанию смазываем сметаной и посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! #закуска
- 24
- 11
- 7