← К ленте

Как выбрать качественный фарш в магазине

Мультиварка | Рецепты@multivarka_receptДом, авто и покупки17 сентября 2026, 16:15

​​​​Гуляш из куриной печени в мультиварке 🧆 Ингредиенты: ◾️Куриная печень - 1 кг ◾️Луковица - 1 шт ◾️Морковь - 1 шт ◾️Мука - 2 ст. л ◾️Сметана - 2 ст. л ◾️Томатная паста - 4 ст. л томатной пасты ◾️Вода - 1,5 стакана ◾️Растительное масло 💾Приготовление: Морковь натереть на терке, лук измельчить. Печень промыть, удалить жилки. На дно мультиварки налить растительное масло. Обжарить 5 мин лук и морковь. Добавить печень, обжарить еще минут 10 пока печень не поменяет цвет. Смешать сметану, томатную пасту и муку до однородной массы, чтобы не было комочков. Добавить в печенку. Посолить, поперчить. Залить водой и поставить в режим "Тушение" Печенка будет готова через 30 мин. Мультиварка | Рецепты

  • 9

Похожие посты

Аэрогриль | Рецепты@aerogrill_receptiДом, авто и покупки21 сентября 2026
Как выбрать качественный фарш в магазине

Шашлык в лаваше ⏰ 18 минут 🌡️ 200 °C 📖 Ингредиенты: • Фарш • Лук репчатый • Болгарский перец • Сыр • Специи • Зелень • Сливочное масло • Чеснок • Лаваш • Растительное масло • Соус (чесночный с зеленью или томатный) 😦 Аэрогриль | 🇷🇺 Наш канал в MAX

  • 135
  • 38
  • 8
  • 1
Аэрогриль | Рецепты@aerogrill_receptiДом, авто и покупки18 сентября 2026
Как выбрать качественный фарш в магазине

Рисовые вареники из чикеба ⏰ 10 минут 🌡️ 200 °C 📖 Ингредиенты: • Куриный фарш 125 г • Зелёный лук 2–3 пера • Имбирь 1 ч.л. • Мирин 1 ст.л. • Кукурузная мука 1 ч.л. • Рисовая бумага (листы) • Соевый соус для подачи 😦 Аэрогриль | 🇷🇺 Наш канал в MAX

  • 53
  • 23
  • 4
Аэрогриль | Рецепты@aerogrill_receptiДом, авто и покупки19 сентября 2026
Как выбрать качественный фарш в магазине

Роллини из курицы ⏰ 20 минут 🌡️ 180 °C 📖 Ингредиенты: • Тесто фило 200 г • Куриный фарш 300 г • Соль по вкусу • Специи по вкусу • Масло растительное 2 ст.л. • Яичный желток 1 шт. 😦 Аэрогриль | 🇷🇺 Наш канал в MAX

  • 53
  • 8
  • 3
Простые Рецепты@prostoy_retseptДом, авто и покупки18 сентября 2026
Как выбрать качественный фарш в магазине

🌮 Вкуснейшие «мини-тако» 📝 Ингредиенты: Лепёшки - 3 шт Фарш - 400 гр Лук - 1 шт Перец - 1 шт Сыр - 100 гр Соус Соль и специи Лук (жареный) 🥗 Простые Рецепты | #закуски 🇷🇺 Мы в MAX

  • 41
  • 11
  • 5
  • 5
  • 3
Real FoodДом, авто и покупки18 сентября 2026
Как выбрать качественный фарш в магазине

Мясные шарики 🥩 #обед #ужин 📝 Ингредиенты: ▫️фарш – 500 г. ▫️лук – 1 шт. ▫️чеснок – 3 зубчика ▫️петрушка – 1/2 пучка ▫️панировочные сухари – 70-100 г. ▫️вода – 100 мл. ▫️томатная паста – 2 ст. л. ▫️сметана – 1 ст. л. ▫️соль ▫️чёрный молотый перец 🥞 Real Food

по ГОСТуДом, авто и покупки17 сентября 2026
Как выбрать качественный фарш в магазине

Что может быть не так с магазинным фаршем Состав у хорошего фарша должен быть максимально коротким: мясо. Допустимо указание нескольких видов мяса, если это смешанный фарш. Если появляются вода, растительный белок, крахмал, клетчатка, фосфаты и другие добавки — перед вами уже продукт с другой рецептурой, а не просто измельчённое мясо. Для мясных полуфабрикатов категория показывает долю мышечной ткани. Категория А — более 80%, Б — 60–80%, В — 40–60%, Г — 20–40%, Д — менее 20%. Жир в фарше — ...

  • 36
  • 7
  • 4
  • 1
Мультиварка | Рецепты@multivarka_receptДом, авто и покупки18 сентября 2026
Как выбрать качественный фарш в магазине

Сочные ёжики в мультиварке 🧆 Ингредиенты: ◾️Мясной фарш 400 гр ◾️Круглозёрный рис 160 гр ◾️Чеснок 2 дольки ◾️Смесь перцев и соль ◾️Лук 150 гр 💾Приготовление: Рис промой до прозрачной воды и слегка отвари (5 минут после закипания), затем откинь на дуршлаг. Лук и чеснок измельчи. В фарш добавь рис, лук, чеснок, соль и перец, хорошо вымешай. Сформируй небольшие шарики — «ёжики». Выложи их в чашу мультиварки, можно смазать дно слегка маслом. Залей горячей водой так, чтобы ёжики были покрыты...

  • 14
  • 2
Кулинария Рецепты@Kulinaria_ReceptiiДом, авто и покупки17 сентября 2026
Как выбрать качественный фарш в магазине

Быстрый пирог с капустой и мясом Ингредиенты: Для теста: • кефир - 250 мл • соль - 0,5 ч.л. • сахарный песок - 1 ч.л. • сода - 0,5 ч.л. • растительное масло - 4 ст.л. • мука - 300 г Для начинки: • фарш - 300 г • капуста - 300 г • лук репчатый - 1 шт. • соль - по вкусу • перец - щепотка • паприка - по вкусу • яйцо для смазывания Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 40 минут

  • 4
  • 1