Рецепты нежных десертов и тортов для любителей сладкого

🍫 Торт «Матильда» #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: Бисквит: ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 335 г ‣ масло сливочное – 135 г ‣ сметана – 320 г ‣ какао – 35 г ‣ мука – 300 г ‣ сода – 1,5 ч.л ‣ разрыхлитель – 1,5 ч.л ‣ соль – щепотка ‣ кипяток – 180 г Крем: ‣ сгущёнка – 600 г ‣ какао – 3 ст.л ‣ растопленное сливочное масло – 200 г 🍽 Приготовление: 1. Все ингредиенты для бисквита перемешать, в конце добавить кипяток и тщательно смешать. 2. Вылить тесто в форму диаметром 21-23 см и выпекать при 180°C 25-30 минут. Проверять готовность зубочисткой — она должна выходить сухой. Ориентироваться на особенности духовки. 3. Остудить бисквит, разрезать на коржи при необходимости. 4. Для крема смешать сгущёнку, какао и растопленное сливочное масло, слегка остудить. 5. Смазать коржи кремом, оставить при комнатной температуре на 3-4 часа. 🥘 Вкусные рецепты