🍗 Кунжутные лепёшки с куриной начинкой Ингредиенты: • Молоко — 250 мл • Дрожжи — 1 ч.л. • Сахар — 2 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Мука — 350 г • Молоко для пропитки • Кунжут Начинка: • Филе куриное — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Соль, перец — по вкусу • Соевый соус — 4 ст.л. • Огурчики маринованные • Лук маринованный • Соус (по вкусу) Приготовление: 1. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и соль, перемешать, всыпать муку. Замесить тесто, оставить на 1 час в тёплом месте. 2. Филе и лук нарезать, лук обжарить, добавить курицу, обжарить до золотистого цвета. Добавить специи, чеснок, спустя 5 минут влить соевый соус и потушить ещё 5 минут. 3. Готовое тесто разделить на 8 шариков, раскатать лепёшки, разрезать пополам, каждую часть окунуть в молоко и кунжут. 4. Жарить в масле по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые лепёшки надрезать и наполнить начинкой, добавить огурчики, маринованный лук и соус по вкусу. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов
- 25
- 10
- 6