🌭 Сосиски в тесте ⠀ Ингредиенты: Мука – 300 гр. Молоко – 120 мл. Яйцо – 1 шт. Дрожжи сухие – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Масло подсолнечное – 2 ст.л. ⠀ Приготовление: 1. В миске соединяем яйцо, соль, сахар и тёплое молоко. Добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и начинаем замешивать тесто. В процессе замешивания теста добавляем подсолнечное масло. 2. Готовое тесто кладём в миску, смазанную подсолнечным маслом. Оставляем в тёплом месте примерно на час. Тесто должно увеличиться вдвое. 3. После тесто обминаем и делим на 10 равных частей. Каждую часть растягиваем в жгут и обматываем им сосиску. Концы теста нужно хорошо защипнуть. 4. Даём сосискам постоять еще 20 мин., затем смазываем их желтком, смешанным с молоком. По желанию посыпаем кунжутом. 5. Выпекать около 30 мин. при 180 гр. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX
- 14
- 2