🌀🍊 Сдобный пирог-улитка с сухофруктами Благодаря необычной спиральной формовке пирог красиво смотрится в разрезе, а сливочная начинка делает его особенно мягким и насыщенным. 🛒 Ингредиенты (на круглую форму диаметром 26–28 см) Для теста: 🧡 2 куриных яйца 🧡 60 г сахара 🧡 400 мл тёплого молока 🧡 10 г сухих дрожжей 🧡 100 мл растительного масла без запаха 🧡 660–720 г пшеничной муки 🧡 5 г соли Для начинки: 🧡 70 г размягчённого сливочного масла 🧡 30 г сахара 🧡 цедра 1 апельсина 🧡 50 г изюма 🧡 70 г кураги 🧡 50 г крупно нарубленных грецких орехов Для подачи: 🧡 15–20 г сахарной пудры 📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 1 порцию из 12): • калорийность — около 425 ккал • белки — 9 г • жиры — 18 г • углеводы — 59 г А если хотите печь так же вкусно и ещё лучше, загляните на бесплатный вебинар ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — полезные фишки в лёгком формате, аромат на всю кухню и довольные дети за столом Приятного аппетита! ❤️
- 19
- 4
- 3
- 2