Рецепты выпечки и десертов с использованием творога, яблок и фруктов

🍓 Ягодный пирог с творожной заливкой #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 230 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ мягкое сливочное масло – 100 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ желток – 1 шт ‣ сахар – 4 ст.л Творожная заливка: ‣ творог – 250 г ‣ сметана – 4 ст.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ белок – 1 шт ‣ сахар – 7 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 3 ст.л ‣ ванилин – по вкусу ‣ любые ягоды – 300 г 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем яйцо и желток с сахаром и солью. 2. Перетираем муку с мягким сливочным маслом и разрыхлителем, добавляем яичную смесь и вымешиваем тесто. 3. Распределяем тесто по форме и убираем в холодильник на 30-60 минут. 4. Пробиваем блендером все ингредиенты для творожной заливки до однородности. 5. Выкладываем ягоды на тесто и заливаем творожной заливкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. 6. Даём пирогу остыть и присыпаем сахарной пудрой. 🥘 Вкусные рецепты