Различные рецепты мясных блюд и горячих обедов

🥩 Говяжья голень с овощами и насыщенным соусом #обеды #ужины #горячее Нежнейшая говядина, которая после долгого томления буквально распадается на волокна, и густой соус с красным вином и сливочным маслом. Запекайте при 170°С в течение 4-5 часов — и наслаждайтесь идеальным блюдом для особенного ужина! 📝 Вам понадобятся: • говяжья голень без кости – 700-800 г. • морковь – 1 шт. • сельдерей – 2-3 стебля • репчатый лук – 1-2 шт. • красное вино – 200 мл. • чеснок – несколько зубчиков • говяжий бульон – 400-600 мл. • сливочное масло – 4 кубика • оливковое масло – 1 ст. л. • соль и чёрный перец 🥗 Кулинарные хитрости