Куриное филе по мотивам сациви😋 Кусочки куриного филе в сливочно ореховом соусе. ✅Ингредиенты: • Куриное филе 2 шт. • Лук 1 шт • Вода 200 мл. • Грецкий орех 1/2 стакана • Сметана 3 ст.л. • Мука 1 ч.л. • Чеснок 2-3 зубчика • Хмели сунели 1/4 ч л • Смесь перцев, соль по вкусу • Кинза или другая зелень ✅Готовим: Лук мелко нарезаем, обжариваем на масле до прозрачности. Добавляем куриное филе, порезанное кубиками, обжариваем со всех сторон до легкой корочки. Вливаем воду и тушим под крышкой на слабом огне 15 мин. Смешиваем сметану с мукой. А грецкий орех предварительно лучше помыть и немного обжарить на сухой сковороде, так его вкус будет ярче. Затем орехи измельчаем удобным способом, например скалкой через пакет. В сковороду добавляем сметану с мукой, орехи, специи и соль (её можно добавить раньше, вместе с водой). Перемешиваем и готовим под крышкой на минимальном огне 10 минут. Перед подачей посыпаем зеленью, а если у вас дома есть спелый гранат, обязательно добавьте немного ярких зёрен. Приятного аппетита! ❤️ 👉 Домашние рецепты
- 33
- 8
- 1
- 1