Рецепты вкусных блюд для дома: фри, запеканка с семгой и курочка в беконе

🌾 Кутья из булгура Ингредиенты • Булгур – 0,5 стакана • Вода – 1,5 стакана • Мёд – 2 ст. л. (или по вкусу) • Грецкие орехи – 50 г • Мак – 30 г • Изюм – 50 г Приготовление 1. Булгур промойте, поместите в сотейник или небольшую кастрюлю и залейте чистой водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. 2. Варите булгур на медленном огне до готовности около 15 минут. За это время жидкость должна полностью испариться, а зёрна — разбухнуть и стать мягкими. 3. Снимите сотейник с огня и дайте булгуру немного остыть. 4. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, а изюм разложите на кухонном полотенце и хорошо просушите. 5. Мак также залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. 6. Размоченный мак откиньте на сито, затем измельчите блендером до появления макового молочка. 7. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде или в духовке, после чего мелко нарубите. 8. В тёплый булгур добавьте мёд, изюм, грецкие орехи и мак. 9. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились между собой. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX