Рецепты приготовления пасты со сливочным соусом и мясом или морепродуктами

🍝 Сливочная паста со стейком Ингредиенты: • Говядина (стейк) — по вкусу • Паста — 90 г • Сливки 20% — 200 мл • Пармезан — 60 г • Красный лук — 1 шт • Чеснок — 2–3 зубчика • Петрушка — по вкусу • Розмарин — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Копчёная паприка — по вкусу • Сушёный базилик — по вкусу • Винный или рисовый уксус — 1 ч. л. Приготовление: 1. Обжарить стейк с розмарином, солью и перцем до желаемой степени прожарки, дать отдохнуть. 2. Нарезать лук и чеснок, обжарить на сливочном масле. 3. Влить сливки, добавить пармезан, паприку, базилик, соль, перец и уварить до густоты. 4. Сварить пасту до состояния al dente, добавить в соус. 5. Подать с нарезанным стейком, сверху посыпать петрушкой и сбрызнуть уксусом. #итальянскаякухня 🇮🇹 👉🏻Список лучших рецептов