← К ленте

Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко

@shelusha_foodДом, авто и покупки

331.8К подписчиковПостов за неделю: 19

Научу проводить минимум времени на кухне благодаря заготовкам 🔥 #TUHGC Заготовки из рыбы на 2 недели вперед 👉 https://clck.ru/3VUXfx Узнать подробнее о курсе "Гастрономия": https://clck.ru/3EatRg

Открыть в Telegram
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупкивчера

❤️ День заканчивается стандартно – в кроваточке с гудящими ногами)) Я вообще люблю системность не только на кухне: вовремя ложиться и вставать, регулярно заниматься спортом, ухаживать за собой. Организация питания – такая же базовая рутина, которая просто становится частью жизни. А сегодняшний день стал проверкой системы на практике... Я не планировала завтрак в машине и внезапных гостей… Но заготовки подстроились под день: завтрак взяла с собой, обед – на работу, а вечером собрала стол для г...

  • 109
  • 21
  • 18
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупкивчера

Смена шефа, друзья 🧑🏻‍🍳 Посоветовать хороший японский нож?🤣 Внезапно пригодился еще один плюс заготовок) Я выбыла из процесса, а Данил спокойно подхватил сборку из уже подготовленных основ. Гости на подходе – стол готов 🔥 Итоговый результат: ростбиф с пюре, овощи, запеченные перцы с брускеттой и закуски на общий стол. И последний ингредиент – сами гости)) Альф, конечно, тоже проголодался и своих намерений не скрывает 😭 Какой же кайф — просто сидеть с друзьями, а не пропадать на кухне)...

  • 105
  • 24
  • 9
  • 4
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупкивчера

Я уже в пижамке, жду в гости друзей-соседей по отелю ❤️ Ужин соберу из заготовок, отталкиваюсь от основного блюда - в холодильнике был ростбиф, который я заготавливала вместе с обедами и ужинами на 10 дней. Благодарю Машу из прошлого, которая по ощущениям сделала все за меня🤣 Спустя неделю ты уже не помнишь, что трудилась над заготовками, только кайфуешь от них! Смотрим, что еще Маша из прошлого заботливо приготовила для меня сегодняшней ⤵ – картофельное пюре – запеченные перцы – морковь, ...

  • 63
  • 37
  • 15
  • 5
  • 3
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупкивчера

Пахнет окончанием ремонта… но пока только пахнет 😂 Зацените ванную – ради этой ванной весь ремонт и затевался, если что)) Мой будущий рабочий кабинет 🙋🏼‍♀️ Все лучшие идеи мне приходят, когда я лежу в ванной, клянусь, все проекты были придуманы в воде! ❤️ А если без шуток... Уже начинает быть похоже на дом. Все стройки на сегодня проверили, пора возвращаться 🙌🏼 #система_на_практике_welldone Пахнет окончанием ремонта… но пока только пахнет 😂 Зацените ванную – ради этой ванной весь р...

  • 106
  • 54
  • 15
  • 6
  • 4
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупкивчера

Съемки съемками, а обед… Сами знаете ☝🏻 Пастрами из индейки + булгур + яйцо 6 минут + черри, метод тарелочки всегда со мной, пастрами, кстати, из той же серии заготовок)) Я - сапожник с сапогами! Не взяла бы еду, пришлось бы заказывать. Похожий обед в доставке: индейка + булгур – 516 ₽. Моя средняя порция на эти 10 дней – 167 ₽. Больше чем в 3 раза разницы 👀 Еду с собой я начала регулярно брать после работы с врачом-диетологом Альбиной Комиссаровой. Раньше могла позавтракать в 8, а пообеда...

  • 148
  • 52
  • 13
  • 2
  • 1
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупкивчера

На работе тем временем свое веселье)) Среди нашего розового царства сегодня немного разрушительных работ 😂 Комодики новые заметили? Обживаемся! Зато в кадре все стабильно красиво 💅🏻 Снимаю новый рецепт для блога, в комментариях пишите ваши догадки, какой? На работе тем временем свое веселье)) Среди нашего розового царства сегодня немного разрушительных работ 😂 Комодики новые заметили? Обживаемся! Зато в кадре все стабильно красиво 💅🏻 Снимаю новый рецепт для блога, в комментариях пиш...

  • 46
  • 32
  • 21
  • 4
  • 1
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупкивчера

Утро началось в 6:30 с объятий всех мужчин в доме. Особенно пушистых)) В 8:00 тренировка по расписанию! Мышечная масса сама себя не построит 💪🏻 После красные, но благостные идем домой приводить себя в порядок)) Мы уже 7 месяцев живем в апартаментах в отеле, поэтому от зала до душа буквально пара минут. Протелилась, поэтому страшно опаздывала на работу: там ждут монтажники + сегодня съемка. Поэтому завтрак переехал со мной в машину 😅 Какой бизнес – такой и ланч 🤣 Фундучные сырники + банан...

  • 128
  • 45
  • 3
  • 2
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки23 сентября 2026

Заготовки на заказ в вашем городе Мои выпускники готовы сделать заготовки за вас! Студенты, которые хотят зарабатывать на любви к приготовлению еды, после окончания обучения заполняют анкету и попадают в базу домашних мастеров. А вы можете воспользоваться их услугами! 🔥 ➡ Где найти: на платформе школы https://savourfindr.welldone.study ➡ Как искать: введите ваш город в строке поиска или выберите в колонке слева, поставьте фильтры, если нужно, просмотрите анкеты и свяжитесь с выпускниками, кот...

  • 61
  • 39
  • 20
  • 1
  • 1
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки22 сентября 2026

Куриные котлеты с рикоттой и томатами Разверните, чтобы забрать рецепт ⤵ Ингредиенты (на 19 шт.): Куриное филе 1 кг Рикотта 200 г Яйцо (категория С1) 1 шт. Пармезан 40 г Кукурузный крахмал 35 г Сушеные копченые томаты 30 г Чеснок сушеный 3 г Базилик сушеный 3 г Паприка сладкая 2 г Соль и перец по вкусу Как готовить: 1. Куриное филе нарезать произвольными кусочками и измельчить в блендере до состояния фарша. Если мощности блендера недостаточно, пропустить филе через мясорубку. Пармезан натерет...

  • 98
  • 60
  • 18
  • 3
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки22 сентября 2026

На «Гастрономии» мы учимся не просто делать заготовки, а строим систему питания, которая подходит всем членам семьи и подстраивается под аппетит, вкусы и цели в питании — от похудения до набора массы. ▶ Метод тарелки подробно разбираем в модуле про здоровое питание (1 из 23 модулей на курсе!). Его мы создали вместе с диетологом-эндокринологом Альбиной Комиссаровой, благодаря которой я перестроила когда-то свое питание. Там разбираемся, как питаться, чтобы снижать или поддерживать вес и просто ...

  • 60
  • 22
  • 10
  • 6
  • 1
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки22 сентября 2026

Я прошла гастрономию и теперь кормлю своего супруга разными фишками + к основной порции. Так разнообразнее( ему это важно) и больше по обьему. Важный момент. Если вы реально будете готовить все, придерживаясь принципов составления блюд из Гастрономии или от Марии тут, то Ваш муж будет наедаться. Рацион более качественный, меньше пустых калорий, никакой объемной еды без насыщения и вуаля ваш муж через пару дней наедается небольшими порциями, потому что завтрак это не яичница или каша или бутербро...

  • 31
  • 7
  • 5
  • 3
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки22 сентября 2026

Ориентиры для мужской порции – 400-500 г, тарелка диаметром ~24 см. Поэтому есть, сколько влезет – не получится, если есть цель снижать вес)) Но, по мнению Данила, мужские тарелки от женских должны отличаться еще кое-чем)) Сейчас сам покажет — соберет для себя и для меня ужин из заготовок, которые я сделала на 10 дней вперед. ➡ Котлеты и гарнир уже готовы — Данилу остается разогреть котлеты в томатном соусе, прогреть рис и сделать салат. А я могу отдыхать)) Смотрим тарелки: 🔥 У меня – 2 ко...

  • 68
  • 22
  • 4
  • 3
  • 1
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки22 сентября 2026

Мой такой порцией не наестся! «Моему мужу это на один зуб» — часто пишут под фотографиями моих тарелок. Но зачем вашему мужу моя тарелка?🤣 Я уже третий год питаюсь по методу тарелки, где: 50% – овощи и зелень 25% – белок 25% – цельнозерновые Это универсальный принцип сбалансированного питания, который можно адаптировать под мужчин, женщин и детей. Пропорция 50/25/25 + щадящие техники приготовления = простой способ следить за рационом без подсчета КБЖУ. Благодаря этому подходу я буквально ст...

  • 68
  • 46
  • 17
  • 7
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки21 сентября 2026

Меню на 2 дня из заготовок по «методу тарелки» 🔥 Про заготовки рассказывала вам вот здесь и здесь, а теперь показываю, во что они превращаются за 5-7 минут на кухне. День 1 Завтрак: Ленивая протеиновая овсянка с бананом Обед: Утиная ножка с пюре из цветной капусты Ужин: Куриные котлеты с табуле из булгура и запеченными перцами День 2 Завтрак: Брускетта с ростбифом, глазунья и зеленый салат Обед: Вок с рваной индейкой и овощами Ужин: Куриный шницель с рисом и овощным салатом Так как блюда ну...

  • 108
  • 35
  • 12
  • 3
  • 2
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки20 сентября 2026

Идеи заготовок для тех, у кого совсем нет времени Если вам сложно выделить даже 40 минут на заготовку завтраков, этот пост для вас! ⚡ Большая заготовка на 10-14-30 дней — звучит роскошно. Но если на неё постоянно не находится свободного времени, это ещё не значит, что на кухне нельзя сэкономить силы и время. На самом деле результат не всегда требует одного большого рывка. Иногда гораздо лучше работает маленькое действие, которое вы повторяете регулярно. Можно начать с одной простой вещи. Нап...

  • 108
  • 18
  • 5
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки19 сентября 2026

Что дальше делать с заготовками по утрам? Заготовки дают выбор, а не забирают его! 🔥сырники — когда утром хочется сладкого; 🔥овсянка — когда опаздываю и завтрак нужен с собой; 🔥яйца и пастрами — для тостов, боулов и салатов не только на завтрак, но и на ужин! ⚡ 40 минут сегодня = 20 будущих завтраков или 4 минуты на офигенный завтрак для двоих. Да что вообще можно успеть за 4 минуты утром?) Каша 5-минутка дольше будет завариваться 🤪 Кто не делает заготовки, потому что нет времени, что т...

  • 48
  • 40
  • 18
  • 3
  • 3
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки19 сентября 2026

4 универсальные заготовки, чтобы утро было приятным ❤️ ➡ Начинаю с пастрами. Индейка уже сутки провела в рассоле, поэтому остается обсушить ее, натереть специями, поставить термометр и отправить в духовку до 80 °C внутри. ➡Маринованные яйца с азиатским настроением. Параллельно варю яйца 6–7 минут и собираю маринад из соевого соуса, рисового уксуса, чеснока и чили. Дальше они маринуются сами. 3 готовых маринованных яйца – 185 ₽, ≈ 62 ₽ за яйцо. Моя партия из 10 яиц с маринадом – около 180 ₽, ≈...

  • 83
  • 39
  • 5
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко@shelusha_foodДом, авто и покупки19 сентября 2026

20 завтраков за рекордное время! ⚡ Многие откладывают заготовки, потому что представляют целый выходной у плиты. Но чтобы почувствовать эффект, необязательно сразу радикально перестраивать всё питание! Начните с минимума – например, с завтраков. Продукты достала, рецепты сверила в нашем приложении. ➡ Приложение доступно во время обучения на Гастрономии, отдельно не продается! Сегодня делаю: ✨ пастрами ✨ маринованные яйца ✨ фундучные сырники ✨ и ленивую протеиновую овсянку. Чтобы вообще не ...

  • 65
  • 11
  • 8
  • 2