🍜 Ароматный суп с курицей, эноки и яичной лапшой #обеды #ужины #супы #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриные бёдра ‣ грибы эноки ‣ репчатый лук ‣ свежий имбирь ‣ вода – 1,5 л. ‣ сахар – 1 ст. л. ‣ соевый соус – 2 ст. л. ‣ сухой чеснок ‣ перец чили – по желанию ‣ соль – по вкусу ‣ яичная лапша ‣ петрушка ‣ растительное масло – для жарки 🍽️ Приготовление: 1․ Куриные бёдра, лук, грибы эноки и свежий имбирь обжарьте на растительном масле. 2․ Влейте 1,5 л. воды, добавьте сахар, соевый соус, сухой чеснок и чили по желанию. 3․ Доведите до кипения и варите около 40 минут на небольшом огне. При необходимости снимайте пену. 4․ Достаньте курицу и грибы эноки. Курицу отделите от костей, если они есть, и нарежьте кусочками. Лук и имбирь удалите из бульона. 5․ Отдельно сварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке. 6․ Попробуйте бульон и только в конце постепенно добавляйте соль, чтобы не пересолить. 7․ Разложите лапшу, курицу и грибы по тарелкам, залейте горячим бульоном и посыпьте рубленой петрушкой. 🥘 Вкусные рецепты
- 20
- 10
- 6
- 2
- 2