Дмитрий Дризе — о борьбе с «недружественным» питанием Советник президента России Елена Ямпольская поддержала начинание некоторых представителей обеспокоенной общественности, которая вышла на тропу войны с итальянским кулинарным изделием под названием пицца. Ее следует удалить из ассортимента школьного питания, заменив на традиционные русские продукты. Мнения разделились, возникла дискуссия. Пицца может быть продуктом вредным, но популярным. К тому же она проста в изготовлении. Дети привыкли к заморскому изобретению. Тогда как кулебяки, расстегаи и курники для них нечто неизвестное и малопонятное. К тому же приготовление подобных блюд требует новых технологий и, соответственно, дополнительных финансовых вложений. Это же целую индустрию придется создавать практически с нуля. Тогда уж логично оставить чуждую пиццу, ужесточив контроль качества школьного питания. В целом вывод такой: возврат к корням — сложный и затратный проект. Фильмы, книги, песни, исконные виды спорта, и вот теперь питание. Причем мало произвести продукт, требуется большая рекламно-просветительская кампания, дабы народ российский отверг итальянскую пиццу, американские гамбургеры, картошку фри и иные предпочтения недружественных стран и перешел на кулебяки и расстегаи. Более того, есть некоторые основания полагать, что возврат к корням — это не березки целовать и хороводы водить. Это в первую очередь морально-нравственное начало. Так кажется, что одного изгнания чуждой пиццы недостаточно: нужно что-то посерьезнее, что в циркулярах и методичках не опишешь. Так что тема явно требует дополнительной проработки. С нами все ясно — подписывайтесь! 🗣 Слушать эфир l Написать в чат-бот
- 7
- 4
- 1