🥔 Идеальные драники Ингpедиенты: Картофель – 500 гр. Лук – 1 шт. Яйца – 1 шт. Мука – 2 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Приготовление: 1. На мелкой тёрке натрите картофель и лук. 2. Тёртый картофель промойте ледяной водой, после обязательно тщательно отожмите его. Это можно сделать через полотенце или сито, самое главное — чтобы картофель был максимально сухим. 3. Соединяем картофель, лук, яйцо, муку и соль. Хорошо перемешиваем массу. 4. На огне выше среднего разогреваем сковороду с растительным маслом. 5. Выкладываем картофельную массу по 1 ст.л. и разравниваем. Драники не должны быть толстыми, так они лучше прожарятся и получится хрустящая корочка. Убавляем огонь до среднего и жарим с каждой стороны до румяной корочки. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX
- 19
- 13