🐟 Скумбрия в банке Ингредиенты: • Скумбрия — 1,5 кг • Лук репчатый — 800 г • Морковь — 600 г • Чеснок — 1–2 зубчика • Томатная паста — 150 г • Масло растительное — 50 г • Соль — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу • Лавровый лист — по вкусу • Лимонная кислота — 1/3 ч.л. на 1 банку Приготовление: 1. Скумбрию разморозить, посолить и поперчить. 2. Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить чеснок, соль и томатную пасту. 3. В стерилизованные банки выложить слоями рыбу и зажарку. 4. Сверху добавить лавровый лист и лимонную кислоту. 5. Плотно закрыть банки крышками. Уложить банки в казан так, чтобы они не соприкасались. 6. Залить водой по уровню банок, после закипания проварить 1,5 часа. 7. Остудить до полного остывания. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов
- 20
- 9
- 5