На Южном Урале пошли зимние опята. Грибы собирают даже после заморозков. Одна из жительниц региона нашла в Кунашакском районе вешенки и зимние опята. По ее словам, сезон еще не закончился, несмотря на похолодание. Зимний опенок, или фламмулина бархатистоножковая, хорошо переносит низкие температуры. У него светлая шляпка и темная бархатистая ножка. В Японии этот гриб известен как эноки и широко используется в кулинарии. 🙂 Читайте нас в МАКС — мы есть и там
- 1