Рецепты творожных ушек и сметанника

🥐 Творожные ушки #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ творог – 300 г ‣ мука – 220 г ‣ сливочное масло – 120 г ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ сахар – 100-150 г ‣ соль – щепотка 🍽 Приготовление: 1. Размягчаем масло с творогом, добавляем соль, муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. 2. Делим тесто пополам, одну часть убираем в холодильник. 3. Присыпаем поверхность мукой, скатываем тесто в шарик и раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм. 4. Вырезаем кружки диаметром около 10 см с помощью стакана или формы. 5. Насыпаем сахар в плоскую тарелку и обмакиваем кружок с одной стороны, складываем сахаром внутрь, снова обмакиваем и складываем ещё раз пополам. Сторона, которой печенье кладём на противень, остаётся без сахара. 6. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 10-20 минут до подрумянивания. 🥘 Вкусные рецепты