Кухня без бактерий полное руководство по гигиене и чистоте✔️ 📍Губки для посуды. • Меняем еженедельно, во влажной среде губки формируются миллионы бактерий. • Хотите менять реже? Целлюлозные губки, служат дольше и в них меньше размножаются бактерии. 📍Щетка для посуды • Меняем раз в три месяца, даже если она как новая. • Дезинфекция: вымываем остатки пищи и кладем в посудомойку. • Хранение: храните щетку вертикально, чтобы она полностью просыхала. 📍 Кольчуги для посуды • Отличная альтернатива, отмывают пригоревшую пищу, не накапливают бактерии и не заванивают. Можно мыть в посудомоечной машине. 📍Кухонные полотенца • Меняем ежедневно. Да, каждый день. Влажные полотенца идеальная среда для бактерий. • Выбирайте плотный хлопок, выдерживает дезинфекцию при стирке в 60. • Правило разделения: заведите отдельные полотенца для рук, для посуды, поверхностей. 📍Пластиковые разделочные доски. • Срочная замена, как только увидели на доске порезы и царапины.Так пластик попадает в пищу. • Золотое правило, 3 разделочные доски: • Для сырого мяса/птицы/рыбы. • Для овощей/фруктов. • Для хлеба/готовых продуктов. 📍Чистота раковины и столешниц. • Раковина: чистите и дезинфицируйте раковину ежедневно. Не оставляйте в ней грязную посуду надолго. • Столешницы: протирайте их до/после каждой готовки. Домашние Хитрости | MAX
- 9
- 4
- 4