‼️🥛 В последнее время в молочных продуктах не обнаруживаются опасные штаммы кишечной палочки. Ссылаясь на общественные дискуссии на прошлой неделе о безопасности отечественной молочной продукции, мы хотели бы еще раз сообщить вам, что Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов сообщает, что регулярно проводит контрольные мероприятия в организациях, занимающихся производством и сбытом молочной продукции, и проводит надлежащую информационную работу среди населения об обнаруженных санитарно-гигиенических нарушениях и микробиологических несоответствиях. Общественная дискуссия сосредоточена главным образом на бактериологическом показателе кишечной палочки (Escherichia coli), который считается следствием вторичного загрязнения. Некоторые отдельные штаммы этой группы могут вызывать проблемы со здоровьем, которые, однако, в последнее время в молочных продуктах не обнаруживались.
- 27
- 7